Vinschger Kaminwurzen, 3 Kaminwurzen terbuat dari daging babi jerami, Genuss Gruber

Sosis asap yang diasapi dan kemudian dimatangkan di udara yang terbuat dari daging babi jerami, dibumbui dengan bumbu pegunungan seperti oregano liar dan juniper, merupakan pendamping yang sangat baik untuk camilan sore dan pendakian. Di dapur mereka memperkaya semur dan telur dadar.