PROTEIN POTATO WHIP, protein kentang untuk volume, 350g, TOUFOOD

Protein kentang pekat dengan sifat pengemulsi, pembuih, dan pengental. Berfungsi sebagai pengganti telur dalam resep tradisional di mana telur digunakan sebagai pengemulsi dan bahan pembuih, seperti pada meringue atau krim kocok. Campurkan dingin dengan cairan dasar sambil diaduk kuat. Diamkan di lemari es selama beberapa menit (idealnya 24 jam) lalu kocok.