Sampanye Bollinger 2008 RD Extra brut 0,75 l 98 + PP

Sebutan RD adalah singkatan dari `Recemment Degorge`, atau baru saja dimuntahkan. Anggur ini dimatangkan dalam waktu yang sangat lama di gudang, lebih dari tiga kali lipat periode penuaan legal untuk sebutan tersebut. Ini memberinya waktu yang cukup untuk mengembangkan aroma dan patina berharga dari strukturnya. Aroma buah matang, terutama quince, tetapi juga aroma madu yang lembut. Pada fase kedua, muncul rasa panggang dan bahkan kakao, bersama dengan sedikit adas bintang dan pala. Kuat dan seimbang, rasanya tahan lama. Sentuhan akhir mineral dengan sedikit lemon. 98+ poin Parker, 97 poin Wine Spectator.