Sampanye Bollinger 2008 RD Ekstra Brut 0,75 L 98+PP

Sebutan RD adalah singkatan dari `Recemment Disgorge`, yang baru saja dirilis. Dimatangkan di ruang bawah tanah untuk waktu yang sangat lama, lebih dari tiga kali lipat jangka waktu yang ditentukan oleh hukum. Ini memberikan cukup waktu untuk mengembangkan aromanya dan patina strukturnya yang berharga. Aroma buah matang, terutama quince, tetapi juga aroma madu yang lembut. Pada fase kedua, muncul aroma sangrai dan bahkan coklat, bersama dengan sedikit aroma adas bintang dan pala. Rasanya kuat dan seimbang, tahan lama. Mineral selesai dengan sedikit lemon. 98+ poin Parker, 97 poin Penonton Anggur.