Sampanye Regis Poissinet Terre d`Irizee, ekstra brutal, 12% vol.

Cuvee ini adalah campuran 84% Pinot Meunier dan 16% Chardonnay - dari beberapa vintages, termasuk anggur cadangan bergaya solera yang menghasilkan sekitar 40% dari campuran akhir. Kompleksitasnya langsung terlihat, dengan aroma bunga mandarin, jeruk bali merah muda, persik putih, dan plum mirabelle - semuanya dibingkai oleh aroma panggang dari adonan croissant, marzipan, dan kue kenari panggang. Apel emas dan kayu manis terbentuk di langit-langit mulut, menghasilkan hasil akhir sampanye yang bersih dan halus. Ini adalah Champagne yang muda dan kuat di masa mudanya, namun memiliki kedalaman dan struktur yang memungkinkan pengembangan luar biasa selama beberapa tahun ke depan. Penemuan baru yang menakjubkan dari produser pendatang baru dari Cote de Bar, bagian paling selatan Champagne.