Sushisu - Cuka Kombu Sushi, Kisaichi

Dengan asam amino yang terkandung di dalamnya, kombu dalam Cuka Sushi Kombu Kisaichi ini bertindak sebagai penambah rasa alami. Rasa umami dari ampas kombu yang telah berusia 3 tahun, yang digunakan untuk membuat cuka dasar produk ini, berpadu harmonis dengan ikan mentah dan meningkatkan cita rasa nasi sushi Anda ke level yang baru. Didirikan pada tahun 1922, pabrik cuka Kisaichi mengkhususkan diri dalam pembuatan cuka sushi buatan tangan. Selama beberapa dekade, berbagai cuka mereka telah populer di restoran berbintang Michelin di Tokyo dan Osaka dan dianggap sebagai pilihan yang sangat istimewa dalam hal bahan pokok Jepang. Semua cuka dibuat secara tradisional dari bahan baku Jepang tanpa tambahan apa pun. Anda akan merasakan perbedaannya sejak tegukan pertama. Semua cuka memiliki tingkat keasaman rendah, sehingga tidak akan membuat nasi sushi menjadi terlalu asam. Asam amino alami menonjolkan rasa manis alami nasi sushi dan menciptakan aroma yang luar biasa.