Hon Mirin Jun, 14% vol., Kokonoe Mikawa, Jepang

Hon Mirin ini hanya diseduh dalam jumlah kecil, menggunakan bahan baku eksklusif dari wilayah Mikakawa (Prefektur Aichichi). Seperti halnya Hon Mirin sejati pada umumnya, minuman ini hanya terdiri dari tiga bahan: mochigome (beras ketan), beras koji, dan shochu. Aromanya meningkatkan cita rasa dashi dan bumbu lainnya. Pabrik Bir Kokonoe telah mengkhususkan diri dalam pembuatan mirin selama kurang lebih 250 tahun dan menyeduh produk spesialnya di kota Hekinan, pusat manufaktur makanan yang memproduksi shoyu, miso, cuka, dan produk lainnya.