Shiso Furikake - dengan perilla dan ume plum, Fukami, Jepang

Furikake alami 100% yang terbuat dari umeboshi kering dan shiso merah. Furikake shiso sering dibuat tanpa umeboshi, tetapi produk istimewa ini menggabungkan yang terbaik dari kedua bahan tersebut, yang telah dimatangkan selama tiga tahun. Rasanya lezat di atas nasi yang baru dimasak atau untuk onigiri, tetapi juga dalam saus salad atau acar Jepang. Fukami adalah bisnis keluarga generasi keempat yang membudidayakan ume (plum Jepang) sendiri, yang kemudian diolah menjadi umeboshi (acar plum) dan umesu (cuka plum). Perusahaan ini berlokasi di Provinsi Wakayama, yang terkenal di dunia karena buah ume nanko-nya. Ume dan shiso yang digunakan di sini ditanam tanpa pestisida atau pupuk buatan.