Pasta wijen - Goma Shiro, Jepang

Pasta wijen tradisional ini dibuat secara perlahan menggunakan penggilingan batu, menghasilkan pasta aromatik yang sangat halus. Pabrik yang sama yang digunakan untuk teh matcha. Artinya wijen tidak memanas (di bawah 30 derajat) dan mempertahankan aromanya yang khas dan kuat tanpa menjadi pahit. Produk akhirnya sangat kental dan tetap lembut di dalam tas serta sangat mudah digunakan! Untuk hummus dan hidangan gurih lainnya, tetapi juga untuk hidangan penutup, misalnya nikmati saja sebagai saus untuk es krim vanila.