> Masakan molekuler, gastronomi molekuler, warna, tekstur > Tekstur Sosa, generator tekstur

Sosa PotatoWhip, penstabil untuk espuma, vegan (44180)

Name: Sosa PotatoWhip, penstabil untuk espuma, vegan (44180) 300 gram
Brand: Sosa
SKU: 39462
Price: 45.82 EUR
Availability: InStock

Alternatif nabati pengganti albumin/putih telur. Ideal untuk mousse, kue bolu, meringue, kue, dan makaron. Dosis yang disarankan adalah 1-4% untuk efek pengemulsi dan pencerah, dan hingga 8% untuk efek pengikat.

Nomor barang: 39462

300 gram Dosis PE

€ 45,82 *

(€ 152,73 / kg)

pembelian VE 6 x 300 gram Dosis PE untuk selamanya € 44,45 *

SEGERA TERSEDIA

tanggal kedaluwarsa terakhir: 11.11.2027 Ø 622 hari sejak tanggal pengiriman. ?

Kerumunan:

Pelanggan tetap yang telah mengumpulkan 8 GOURMET STARS mendapatkan diskon 8% untuk setiap item!

Jika Anda adalah bisnis katering atau pelanggan utama dan ingin mendaftar dengan kami, silakan mendaftar terlebih dahulu menggunakan tautan ini.

Informasi tambahan tentang produk