Monferrato Bianco DOC Salidoro, anggur putih, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%. Cuvee Piedmont ini menggabungkan mineralitas tanah dan warna keemasan anggur sesuai namanya. Chardonnay memberikan aroma buah yang sangat halus dan elegan, sementara Sauvignon Blanc menambahkan kesegaran dan vitalitas. 10% Chardonnay dimatangkan dalam barrique, sedangkan sebagian besar dalam tong stainless steel. Sangat direkomendasikan untuk disajikan dengan keju lunak seperti Robbiola, Brie, atau Camembert.