Sampanye Roederer Cristal 2013 Rose Brut, 12% vol. (Prestise - Cuvee)

Cristal Rose diproduksi menggunakan metode saignee dengan maserasi dingin, terdiri dari sekitar 55% Pinot Noir dan 45% Chardonnay, dengan 20% anggur tua. Anggur ini disimpan rata-rata selama enam tahun di gudang bawah tanah. Perlage-nya yang berkilau, sangat halus, dan dinamis menghadirkan buket elegan dengan aroma buah merah segar yang asam (stroberi liar, rasberi) dan kelopak bunga beraroma jeruk. Berbagai aroma terjalin dengan halus, murni dan jernih: aroma almond segar, roti, dan rempah-rempah (biji kakao) berkembang secara bertahap, menghasilkan lebih dari sekadar buket. Di langit-langit mulut, rasanya intens, halus, dan memikat, sebuah kelanjutan logis dari buket tersebut. Seiring waktu, buah merah yang berair dan pekat mengingatkan pada minuman keras yang terbuat dari rasberi dan buah jeruk manis yang menyegarkan. Kesan harmonis dan kelezatan aromanya ditegaskan oleh buih yang lembut, menghasilkan anggur yang pekat dan bulat. 99/100 poin Robert Parker