Daging cincang, Otto Gourmet

Di sini, daging sapi AS terbaik bertemu dengan daging babi LiVar populer kami dari peternak Frans de Rond! Bagi para pecinta keju, kami telah menambahkan keju halus yang lumer di mulut ke dalam meatloaf ini. Hasilnya sungguh lezat! Adakah cara yang lebih baik untuk memulai malam selain dengan sepotong Leberkase yang empuk? Sangat mudah disiapkan dan tetap luar biasa lezat! Dilengkapi dengan pretzel dan mustard, salad kentang, atau kentang goreng dan telur goreng. Informasi penting: Meatloaf kami dikemas dalam loyang kertas ramah lingkungan. Ini tidak hanya memastikan hasil panggang yang sangat baik, tetapi juga melindungi lingkungan. Sejarah meatloaf Pada tahun 1970-an, Karl Theodor, Elektor Pfalz, pindah ke Bavaria. Tak lama setelah kepindahannya, tukang daging istananya menciptakan spesialisasi daging: Sang tukang daging membuat campuran halus dan homogen dari daging babi dan sapi, mengisinya ke dalam loyang roti bundar, dan memanggang campuran daging tersebut. Karena bentuk dan konsistensinya yang seperti keju, spesialisasi daging yang lezat ini disebut Laiblkas. Seiring waktu, bentuknya tak hanya berubah dari bulat menjadi kotak-namanya pun ikut berevolusi, awalnya menjadi Leberkase. Namun, karena kini ada beberapa resep di luar Bavaria yang menyertakan hati dalam hidangan spesial daging ini, ditetapkan bahwa Leberkase juga harus mengandung hati. Oleh karena itu, Leberkase Bavaria, yang selalu dibuat tanpa hati, disebut Fleischkase. Tips persiapan: Cairkan Fleischkase semalaman di lemari es. Lepaskan lapisan plastik dan panggang pada suhu 175°C (oven konveksi) selama kurang lebih 45 menit.