Saus Crystal Ponzu, kecap bening dengan yuzu, Fundodai, Jepang

Saus ini terinspirasi dari saus bumbu klasik Jepang `Ponzu,` yang biasanya dibuat dengan kecap asin gelap, tetapi di sini dibuat dengan kecap asin kristal tanpa warna, disempurnakan dengan jus yuzu dan kulit yuzu dari budidaya lokal di Kyushu. Aroma dan wangi yuzu terangkum dalam botol, siap digunakan untuk berbagai kreasi cepat dan mudah. Keasamannya yang lembut dan halus tidak hanya cocok dengan salad segar, tetapi juga dengan carpaccio dan ikan bakar. Sangat cocok dinikmati di musim panas maupun musim dingin, menghadirkan sentuhan cerah ke meja Anda. Tip: Pastikan untuk menikmatinya dengan tiram mentah!