Yakinori setengah ukuran, daun rumput laut kering, sangrai, emas

Daun yakinori terbuat dari rumput laut dan banyak digunakan untuk membuat maki sushi. Nasi dan bahan penyedap lainnya digulung menjadi daun. Gulungan panjang tersebut kemudian dipotong-potong dengan ukuran yang sama. Perhatian: Daun yakinori hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah sedikit karena kandungan yodiumnya yang tinggi. (maks. 3 lembar) Daun rumput laut tersedia dalam ukuran setengah dan utuh. Sebutan emas menunjukkan kualitas istimewanya; lebih lembut dan cocok untuk dikonsumsi cepat. Mereka tidak boleh dibiarkan lebih dari 30 menit sebelum diproses, jika tidak maka akan menjadi rapuh dan retak.