SORBITOIL TOUFOOD, sorbitol

Polialkohol, diperoleh dengan mengubah maltosa dari pati, biasanya jagung. Kandungan kemanisannya 0,8 kali lipat dari gula (sukrosa) dan digunakan dalam produksi produk seperti cokelat, permen, permen karet, kue kering (dalam adonan sebagai pengganti sukrosa), dan produk untuk penderita diabetes secara umum. Polialkohol juga sering digunakan di toko es krim untuk menghasilkan produk yang lebih rendah kalori dan kurang manis. Dalam jumlah besar, polialkohol dapat memiliki efek pencahar. Campur semua komponen sesuai dengan cara pembuatan.