> Masakan molekuler, gastronomi molekuler, warna, tekstur > Pembuat tekstur dari TOUFOOD
TOUFOOD HOT FOAM, penstabil untuk emulsi (Espuma hot) - 450 gram - PE - bisa

TOUFOOD HOT FOAM, penstabil untuk emulsi (Espuma hot)

Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Nomor barang: 37068
450 gram PE - bisa
€ 19,72 *
(€ 43,82 / kg)
pembelian VE 9 x 450 gram PE - bisa untuk selamanya   € 19,13 *
SEGERA TERSEDIA
Ø 511 hari sejak tanggal pengiriman.  ?

Pengental - pengemulsi yang menstabilkan busa kocok dan busa sifon panas. Pengental ini memiliki aksi berkelanjutan, memungkinkan pembentukan busa apa pun tanpa menggunakan penstabil standar. Pengental ini tidak berasa dan tidak memerlukan waktu yang ditentukan, karena bekerja secara instan. Panaskan campuran cairan, larutkan dosis Busa Panas sambil diaduk kuat. Tuang campuran ke dalam sifon dan tempatkan pengisi gas atau wadah dengan batang. Untuk menjaga busa tetap hangat, letakkan sifon dalam penangas air panas.

Informasi tambahan tentang produk