Kecap - Kawagoe Shibori, Fueki

Kecap kedelai berkualitas tinggi yang terbuat dari kedelai dan gandum regional, bersumber dari petani kontrak yang membudidayakan varietas kedelai lokal. Kecap kedelai serbaguna yang terbuat dari bahan-bahan terbaik. Dalam dunia anggur, Anda mungkin menyebutnya cuvee spesial, kebanggaan dan kegembiraan pemilik generasi ke-12. Kecap kedelai serbaguna. Difermentasi secara alami dalam tong kayu selama lebih dari satu tahun. Contoh utama dari apa yang dapat diciptakan oleh bahan-bahan berkualitas dan gudang anggur dengan strain bakteri berusia berabad-abad dalam hal rasa. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1789 dan telah memproduksi kecap kedelai alami dalam tong kayu sejak saat itu. Selama beberapa tahun terakhir, perusahaan ini telah aktif terlibat dalam proyek peringatan 100 tahun yang membantu menjaga tradisi pembuatan tong kayu tradisional buatan tangan tetap hidup.