Flor de Sal de Anana, garam laut kuno Spanyol

Serpihan garam laut prasejarah yang renyah dari Valle Salado de Anana di Basque Country. Garam ini berasal dari endapan laut purba yang berusia sekitar 200 juta tahun - diekstraksi sebagai air garam dari 4 sumber dan dikeringkan dalam panci garam. Dinyatakan sebagai Situs Warisan Pertanian Dunia oleh UNESCO (Sistem Warisan Pertanian Penting Secara Global) dan dipanen secara tradisional berdasarkan prinsip Slow Food, serpihan Flor de Sal murni ini ideal untuk bumbu.