Pimiento Piquillo - Paprika piquillo dalam jusnya sendiri / 12 / 18, El Carrascal

Usaha keluarga kecil Jose Luis mengolah lahan seluas 25 hektar di jantung Extremadura, menanam sayuran berkualitas tinggi tanpa menggunakan bahan kimia atau pestisida. Keluarga ini menginvestasikan upaya yang besar dalam mengolah ladang, menghasilkan tanah berkualitas tinggi yang menjamin panen yang unggul. Paprika dipanen dengan tangan antara akhir Agustus dan pertengahan November. Setiap polong menjalani pemeriksaan kontrol kualitas baik di ladang maupun selama pemrosesan di pabrik El Carrascal. Pemeriksaan ganda ini memastikan bahwa hanya paprika terbaik yang digunakan. Polong kemudian dipanggang sebentar dalam oven kecil buatan tangan (diameter 80 cm) dan selanjutnya dikupas dengan tangan dengan keahlian dan semangat yang tinggi. 100% buatan tangan dan tradisional! Kaleng berisi 12-18 paprika, diawetkan dalam sari buahnya sendiri. Paprika Piquillo lembut, ringan, dan bercirikan rasa manis yang halus. Rasa asapnya yang ringan dan lembut memberikan cita rasa yang istimewa dan lezat. Ideal sebagai tapas, dibumbui dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica. Paprika pimiento ini juga sangat cocok untuk isian, misalnya dengan daging cincang atau ikan kod asin. Warna merah cerah yang menggugah selera, wajib dimiliki bagi pecinta paprika piquillo!