Bubuk gelatin, putih, 160 Bloom
Untuk 1 liter cairan Anda membutuhkan sekitar 45-55g bubuk (10g = 1 sendok makan), Bubuk diaduk menjadi setengah dari cairan dingin dan dibiarkan membengkak selama 10 menit. Cairan yang tersisa dididihkan dan diaduk ke dalam gelatin yang membengkak. Ideal untuk: - Aspic (untuk melapisi daging, ikan, sayur atau buah) - Jeli (terbuat dari jus buah atau bubur buah, jus sayuran, kaldu daging, agar-agar) - Hidangan krim (terbuat dari putih telur kocok, krim, telur dan berbusa quark yang diaduk).
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Informasi tambahan tentang produk