Saubirne - brendi halus, 43% vol., miniatur, Golles

Saubirne adalah varietas pir perry kuno, tersebar luas di wilayah Danau Constance dan kadang-kadang di daerah lain, dan sangat cocok untuk penyulingan minuman beralkohol: Saubirner kami menampilkan dirinya sebagai buah yang lembut dan halus, namun sekaligus tajam dan tegas dalam aroma, padat dan bertahan lama di langit-langit mulut, tetapi hidup dan canggih - kualitas yang tampaknya kontradiktif bersatu dalam Saubirner untuk menciptakan pengalaman rasa yang luar biasa. Ini adalah simbiosis dari karakteristik asam dan pedas pir perry dengan keanggunan pir penc yang berkualitas.