Vermentino di Gallura DOCG Superiore, anggur putih, Silvio Carta

100% Vermentino dari Gallura. Vermentino ini memancarkan aroma bunga, disertai dengan aroma eksotis seperti batang kayu manis, nanas, dan rempah-rempah. Buahnya tetap tertahan pada awalnya, tetapi kemudian berkembang lebih kuat di langit-langit mulut. Keasaman yang terkendali, seperti Reneclaude, hampir seperti krim dan mineral pada akhirnya. Anda ingin anggur ini dengan spaghetti alle vongole, salad polpo dan patate, dan tentu saja dengan kerang, sebaiknya dipanggang. Suhu minum 10-12 °C.