Vermentino di Gallura DOCG Superiore, anggur putih, Silvio Carta

100% Vermentino di Gallura. Vermentino ini memancarkan aroma bunga, disertai dengan nuansa eksotis kayu manis, nanas, dan rempah-rempah. Rasa buahnya awalnya lembut, tetapi kemudian berkembang lebih kuat di langit-langit mulut. Keasamannya yang halus hampir terintegrasi dengan lembut, mengingatkan pada buah plum Reine Claude, dengan sentuhan mineral di akhir. Anggur ini sangat cocok dipadukan dengan spaghetti alle vongole, salad gurita dan kentang, dan tentu saja dengan makanan laut, idealnya dipanggang. Suhu penyajian: 10-12°C.