
Katsuobushi - Serpihan bonito, Usukezuri
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Bonito, juga dikenal sebagai bluefish, adalah sejenis tuna dari keluarga makarel. Ikan memegang peranan yang sangat penting dalam masakan Jepang, namun karena rasanya yang unik, ikan ini jarang digunakan sebagai topping sushi dan biasanya digunakan dalam bentuk serpihan (katsuo bushi) sebagai bumbu. Untuk membuatnya, bonitonya direbus terlebih dahulu. Ikan tersebut kemudian diasapi dan dikeringkan beberapa kali hingga menjadi sangat keras. Serpihan tersebut kemudian dikerok dari ikan menggunakan alat khusus. Dengan aromanya yang kuat dan asin, bahan ini terutama digunakan dalam sup, misalnya. B. digunakan untuk kaldu dashi.
Informasi tambahan tentang produk
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (33131)
ikan
Penamaan
Katsuobushi - Serpihan bonito, Usukezuri
Nomor barang
33131
Isi
100 gram
Kemasan
tas
Sebaiknya sebelum tanggal
tanggal kedaluwarsa terakhir: 23.03.2026 Ø 439 hari sejak tanggal pengiriman.
berat kotor
0,13 kg
ketersediaan
SEGERA TERSEDIA
jumlah dalam persediaan
288
produk dingin
Tidak, produk yang tidak didinginkan
Satuan Kemasan
20
persentase pajak
7 %
Kode EAN
3760268341105
Bersertifikat BIO
TIDAK
Nomor intrastat (Nomor komoditi, nomor tarif bea cukai, nomor kode, kode HS)
16042070
Pabrikan (Pengusaha yang bertanggung jawab)
Makurazaki France Katsuobushi, 32 Rue Leopold Sedar Senghor, 29900 Concarneau, Frankreich.
diproduksi di dalam negeri | ISO
Japan | JP
Bahan-bahan
Serpihan bonito, dikeringkan, diasap, diiris tipis. BONITO (Katsuwonus pelamis). Simpan dalam keadaan kering, sejuk dan terlindung dari cahaya. Setelah dibuka, simpan dalam wadah kedap udara, dinginkan dan gunakan segera.
meja nutrisi (33131)
per 100g / 100ml
nilai kalor
1473 kJ / 348 kcal
Gemuk
3,3 g
diantaranya asam lemak jenuh
1,3 g
protein
80 g
Garam
0,5 g
ikan