Mentega kakao, blok
Mentega kakao adalah lemak yang diekstrak dari biji kakao yang digiling. Proses ini dilakukan pada suhu antara 70°C dan 90°C. Mentega kakao yang sudah jadi berwarna kuning keemasan muda dan jernih dalam keadaan cair. Kemudian dikeraskan dan dijual dalam bentuk balok. Mentega kakao murni 100% ini memiliki aroma yang lembut dan rasa yang sedikit menyegarkan. Produksinya sepenuhnya tanpa menggunakan aditif, bahan pembantu pengolahan, atau pengawet. Mentega kakao digunakan dalam produksi cokelat, cokelat leleh, dan couverture.
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Informasi tambahan tentang produk