La Madre - Vermouth, mawar Strawberry Touch, 15% vol., Spanyol

Dalam gelas, warnanya terang dengan rona merah muda, dan aromanya mengungkapkan aroma stroberi yang khas, dipadukan dengan vermouth dan rempah-rempah segar. Rasa manis yang lembut menghasilkan rasa seperti minuman keras di langit-langit mulut, namun dengan rasa pahit yang menyegarkan. Vermouth sedang mengalami kebangkitan besar, terutama di bar-bar trendi di Barcelona. Tidak heran, kemudian, bahwa vermouth La Madre, yang mengingatkan pada ceri, kulit jeruk, dan blackberry, berasal dari wilayah Terra Alta, tidak jauh dari Barcelona. Ini adalah perusahaan rintisan kecil; jumlah produksinya masih sangat terbatas, tetapi kecintaan pada alam dan anggur, rasa kebebasan dan gaya hidup yang tampaknya dibawa oleh kegilaan vermouth, disatukan dalam produk ini dengan semangat produsen Josep Castillo. Lebih dari 24 rempah direndam, dan aromanya diekstrak dengan alkohol. Ekstrak stroberi dari stroberi kering adalah bahan utama. Hasil rendaman disaring dan disimpan dalam tong kayu. Campuran herbal dicampur dengan anggur dan diperkuat dengan alkohol.