Masakan Kreatif SucroAir

SucroAir memungkinkan Anda untuk membuat busa yang ringan dan stabil. Produk ini cocok untuk menghasilkan busa dari cairan beralkohol. SucroAir sangat larut dalam air tetapi tidak larut dalam lemak. Oleh karena itu, SucroAir harus terlebih dahulu dilarutkan dalam media berair. Campuran SucroAir kemudian harus ditambahkan secara perlahan ke media yang mengandung lemak/minyak.