Agar, agen pembentuk gel, masakan kreatif
Agar adalah bahan pembentuk gel nabati yang sangat kaya yang diperoleh dari ganggang merah. Hal ini memungkinkan berbagai macam persiapan: selai, jeli gurih atau buah, makanan penutup dan banyak lagi.Pengganti gelatin vegetarian. Agar dapat digunakan untuk membuat jeli dingin dan panas. Masukkan 2-10 g agar per liter cairan dingin dan didihkan. Setelah pembentukan gel, panas stabil hingga 70 °C. Pada pH rendah (makanan asam) agar-agar dapat kehilangan kemampuannya untuk membentuk gel.
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Informasi tambahan tentang produk