Valpolicella Classico DOC, anggur merah, baja, Santa Sofia

70% Corvina dan Corvinone, 30% Rondinella. Valpolicella memiliki ciri khas dari warna merah delima, buketnya yang kental dan intens, serta rasanya yang lembut dan harmonis. Anggur ini adalah anggur klasik yang bersih dari jenisnya. Anggur ini menyertai antipasti, hidangan pasta, dan bahkan makanan penutup berwarna coklat. Juga sangat menyenangkan untuk kenikmatan santai tanpa ditemani makanan. Suhu minum 12-14 °C.