Morelli 1860 Paccheri, Germe di Grano, dengan bibit gandum

Di balik spesialisasi pasta dari produsen pasta kuno `Morelli` terdapat bahan yang sangat istimewa yang sebenarnya tidak ditemukan dalam pasta konvensional: kecambah gandum. Ini biasanya dipisahkan dari dedak selama penggilingan biji-bijian. Namun, di `Morelli`, komponen gandum yang kaya nutrisi ditambahkan kembali ke dedak setelah penggilingan, menghasilkan pasta dengan konsistensi yang kuat dan rasa yang intens. Perusahaan `Morelli` tradisional telah membuat pasta Italia terbaik dengan kualitas terbaik selama lebih dari 150 tahun. Perusahaan ini tetap menjadi salah satu produsen pasta yang paling dihormati di negara ini. Dalam produksi pasta klasik dan pasta beraroma kreatif, mereka menghindari semua bahan pengawet dan pewarna; semuanya alami dan diproduksi dengan kesabaran yang tinggi. Adonan digiling dengan tangan dari semolina gandum durum kualitas tertinggi dan dikeringkan selama 36 jam pada suhu rendah.