Citronat succade, manisan potongan kulit lemon, Corsiglia Facor

Sebagai hiasan pada kue, makanan penutup, krim, es krim atau krim kocok. Corsiglia Facor, jaminan manisan buah-buahan berkualitas tinggi. Fokusnya adalah pada rasa dan warna asli. Berbeda dengan kebanyakan produk lainnya, produk ini tidak terlalu manis dan memiliki konsistensi agak lunak. Citronat terbuat dari kulit buah lemon cedrat (Citrus medica L.). Satu buah yang wanginya kuat bisa mencapai berat 3 kg. Daerah pertumbuhan utama termasuk Sisilia, Yunani dan Korsika. Pengolahannya relatif rumit: bagian buah yang diasinkan dihilangkan garamnya, direbus, bagian tengahnya dibuang, dan kulitnya kemudian dimaniskan dalam larutan gula. Rasa citron manis, aromatik, dan pedas.