Pastificio Gentile Gragnano IGP - Tagliatelle, meraih perunggu

Pasta dari Gragnano telah menyandang lambang IGP untuk indikasi geografis yang dilindungi dari spesialisasi Italia ini sejak tahun 2010. Di sini, Pastificio Gentile telah memproduksi pasta berkualitas tinggi sesuai dengan tradisi yang telah lama dihormati sejak tahun 1876. Pemilihan yang cermat terhadap semolina gandum durum premium, yang digiling dari varietas gandum Saragolla Apulia, penggunaan air mata air paling murni dari pegunungan Monti Lattari, dan pengolahan dengan cetakan perunggu dan pengeringan lambat menghasilkan pasta yang tiada duanya. Baik digulung, dipelintir, ditarik, atau ditekan, setiap bentuk menawarkan cita rasa lezat khas pasta gandum durum asli, dengan permukaan kasar, kekenyalan yang tahan lama, dan elastisitas yang diperlukan setelah dimasak.