Panggangan BBQ - serpihan kayu hickory yang berasap

Kayu hickory memberikan aroma khas daging asap, seperti yang dikenal dari Amerika Serikat. Seperti bumbu yang baik dalam memasak, serpihan kayu asap menambahkan rasa asap yang gurih pada proses memanggang. Serpihan kayu ini dapat ditambahkan ke arang atau, untuk panggangan gas dan listrik, dibasahi, dibungkus dengan aluminium foil, dan diletakkan di atas panggangan. Terbuat dari 100% kayu murni tanpa kulit kayu atau kotoran lainnya. Serpihan kayu ini, dengan kadar air rendah dan ukuran serpihan yang seragam 8-12 mm, cocok untuk digunakan di semua panggangan dan alat pengasap.