Tekstur dasar, bahan pengikat texturizer terbuat dari serat jeruk, netral, herbacuisine

Herbafood BASIC textur adalah pengental serbaguna, kental, dan netral rasa serta warna yang terbuat dari albedo, lapisan putih bagian dalam kulit lemon. Produk ini memungkinkan pengentalan yang sederhana dan stabil dalam kreasi panas, dingin, dan beku untuk hidangan manis dan gurih. BASIC textur memberikan emulsi, saus salad, saus hollandaise, saus rendah kalori dan saus emulsi, serta busa panas dan dingin, tekstur yang ringan dan lembut di mulut. Pengental ini juga memungkinkan pembuatan es krim dan sorbet yang padat dan penuh rasa. Dalam ganache, saus buah, isian, krim, daging cincang, dan bahkan biskuit, BASIC textur mengesankan dengan konsistensinya yang mudah dan tekstur alami di mulut. Produk dasar berkualitas tinggi untuk santapan mewah!