Aceto di vino rosso, cuka anggur merah, Mengazzoli

Cuka anggur sederhana untuk kebutuhan sehari-hari. Aromatik, bersih dan ringan. Untuk salad, saus dan pengawetan, misalnya mentimun dan sayuran. Kesegarannya yang pahit paling baik dikembangkan jika dipadukan dengan minyak zaitun extra virgin yang kuat.