Benang saffron, Iran, dalam kotak dekoratif
Saffron-emasnya dapur-diperoleh dari putik crocus saffron, yang dipetik dan dikeringkan dengan tangan. 150.000 bunga menghasilkan 1 kg putik. Safranal yang sangat mudah menguap, suatu minyak esensial, bertanggung jawab atas aromanya yang kuat dan aromatik. Picrocrocin menciptakan rasa pahit-manis, berasap, dan beraroma tanah. Crocin, zat yang larut dalam air, memberikan warna kuning cerah yang didambakan. Zat ini digunakan dalam memasak, misalnya, dalam risotto, paella, atau bouillabaisse, dan untuk membumbui hidangan laut.
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Informasi tambahan tentang produk