Konsentrat CHEF Premium - kaldu ikan, agak pucat, ringan, untuk 9-15 L

Kaldu ikan ringan dari lini Chef Fond Premium ini rasanya nikmat dari kaldu ikan segar dengan ikan putih dan kerang (sama sekali tidak lengket). Sebagai bahan dasar sup ikan yang berkualitas tinggi, sebagai pembawa rasa pada salad kerang dan tentunya sebagai bahan dasar saus putih / ringan. Kaldu juga bisa diproses dan diklarifikasi dingin. Dana Chef Premium dikurangi dengan bahan-bahan dan rempah-rempah asli pada suhu rendah di bawah vakum; mereka terkonsentrasi dan memiliki rasa yang murni dan otentik. Semua dana bebas pernyataan, cocok untuk espuma dan juga dapat diaduk menjadi cairan dingin. Setelah dibuka, harus disimpan pada suhu maksimum 4°C dan digunakan dalam waktu 12 minggu.