2023 Pinot Blanc, kering, % vol., Tina Pfaffmann

Burgundy yang pedas dan kredibel dengan keasaman yang menstimulasi dan aroma yang lembut dan utuh. Rasa lembut yang luar biasa memungkinkan Anda merasakan dengan jelas keaktifan sisa rasa manis dan dasar batu kapur; anggur sederhana yang dibuat melalui fermentasi spontan dalam tangki baja tahan karat. Dia meluangkan waktunya, dan itulah yang dibutuhkan setiap karakter kuat. Anggur bersoda yang cocok dengan masakan Asia dan hidangan ikan dan daging yang dibumbui ringan.