Brendi ceri Acher lama, 56,0% vol., potong

Seri Alte Zeit mencakup produk unggulan dari penyulingan Scheibel. Minuman beralkohol tersebut disuling secara rumit di atas api kayu dan memiliki ciri periode pematangan yang lama. Ceri manis kecil ini tumbuh di Achertal. Scheibel meninggalkannya di pohon sampai pertengahan musim panas untuk memanfaatkan sinar matahari terakhir dan membuat buahnya matang sepenuhnya. Disimpan di demijohn setidaknya selama sepuluh tahun. Aroma ceri manis yang kuat terbuka, diikuti dengan aroma lembut vanilla, kayu manis, dan cengkeh. Tabir tipis marzipan dan coklat pria memberikan sentuhan misterius dan eksotis pada keseluruhannya.