Tradizionale, huile dolive vierge extra, Santa Tea Gonnelli

L?huile d?olive traditionnelle est extraite d?un mélange d?olives Frantoio, Moraloio, Lecciono, Pendolino et Gentile. Ils sont récoltés doctobre à décembre dans la région de Toscane et les zones adjacentes. Lhuile de couleur verte aux reflets dorés sent le fruité délicat et le goût corsé harmonieux avec des notes de fruits mûrs. Loliveraie est située près de Florence à Reggello. En plus dutiliser ses propres olives, le domaine pétrolier achète des olives de grande qualité. Ce faisant, Piero Gonnelli porte une attention particulière à la qualité supérieure des olives cueillies à la main ou récoltées à la machine, aux trajets courts entre la récolte et le moulin à huile et à la transformation minutieuse du moulin à huile.