Pabrik Jorg Geiger

Prisecco dari pabrik Jorg Geiger

Pabrik Jorg Geiger

Tidak disarankan untuk memetik dan menggigit sebagian besar varietas buah padang rumput yang sudah tua - inilah yang oleh orang Swabia disebut sebagai kombinasi rasa yang kuat dan pahit yang menjadi ciri buah kaya tanin ini. Dan justru kualitas inilah yang kami hargai di pabrik Jorg Geiger. Berkat aromanya yang kuat, Swabia WiesenObst sangat ideal untuk produksi sulingan, anggur bersoda, dan PriSeccos non-alkohol!

Kebun buah-buahan dengan pepohonan raksasa tua yang menjulang tinggi tidak hanya menjadi ciri lanskap di tepi Swabia Alb, namun juga merupakan biotop yang penuh dengan tumbuhan, semak, dan bunga. Di pabrik kami mengetahui dan menghargai keragaman ini dan menggabungkannya dengan buah padang rumput untuk menciptakan PriSeccos kami yang berkilau dan bebas alkohol.

Prisecco dari pabrik Jorg Geiger

Varietas apel dan pir tua dari pabrik Jorg Geiger

Varietas buah-buahan modern yang dapat disimpan dalam waktu lama dan dapat diangkut dalam jarak jauh serta sistem pohon buah-buahan di mana hasil tinggi dicapai dengan bantuan pupuk buatan dan penggunaan herbisida sering kali menggantikan varietas buah padang rumput yang lama. Jika kebun Swabia yang dikelola secara luas ingin dilestarikan, sebagai tempat perlindungan bagi spesies serangga, burung dan hewan kecil serta keanekaragaman tanaman yang tak terhitung jumlahnya dan tentu saja sebagai pemasok buah-buahan padang rumput yang unik, maka kita harus melakukan sesuatu untuk mengatasinya. Pabrik Jorg Geiger, bersama dengan Slow Food Germany, adalah salah satu pendiri WiesenObst eV, yang telah menetapkan tujuan untuk melestarikan bentuk (pertanian) budaya ini. Kontribusi kami? Memanen buah di padang rumput kembali bermanfaat bagi petani dan pemilik perkebunan karena kami membayar dengan harga yang bagus. WiesenObst adalah inti dari apa yang kami lakukan. Kami telah menemukan kembali teknik pemrosesan lama dan mengembangkan proses baru, selalu dengan tujuan untuk secara sempurna menghadirkan aroma dan rasa khusus dari buah-buahan unik ini dengan cara yang berbeda - dalam anggur bersoda dan anggur manis, PriSeccos non-alkohol, dalam pembuatan sari buah apel dan poirees. Tentu saja, di pabrik Jorg Geiger kami terus mengikuti tradisi keluarga dalam memproduksi sulingan dari buah padang rumput. Penyulingan masih dilakukan di Gasthof Lamm di Schlat, yang disebutkan dalam sebuah dokumen di tangan keluarga pada awal abad ke-17.

Gunakan kemungkinan alam, dengan kreativitas dan keterampilan - biarkan diri Anda terinspirasi!

Buah dari pabrik Jorg Geiger

Prisecco dari pabrik Jorg Geiger