Mortier de pierre, Ø 16 cm extérieur, Ø 12 cm intérieur, 11 cm de haut, environ 4 kg

Indispensable pour toute cuisine professionnelle: le Steinmörser classique! Les herbes fraîches et sèches, les épices et les graines peuvent être écrasés et écrasés à tout moment, au besoin. Que ce soit pour des mélanges et des pâtes d`épices individuelles ou individuelles, ce mortier de pierre de granit lourd et solide fournit suffisamment de volume pour un travail sans problème avec le pilon massif. La coupelle de friction à l`intérieur et les poussoirs sont légèrement rugueux. Le connaisseur le sait - des ingrédients fraîchement hachés, dévoilent la plénitude de leurs arômes épicés.