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La pate congelee doit etre decongelee au refrigerateur 12 heures avant utilisation. La quantite souhaitee peut ensuite etre simplement etalee et travaillee en retirant le film support. Ensuite, coupez-le simplement a la forme souhaitee et traitez-le comme d`habitude. Longueur : 3,5 m / Largeur : 40 cm / Epaisseur : 2,5 mm
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Pate feuilletee, en rouleau, 3,5 m, 40 cm de large, 2,5 mm d`epaisseur
Numero darticle
17671
Contenu
4,25kg
Conditionnement
Papier carton
poids brut
4,26 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
39
produit refroidi
Oui, Produit congele a -18 ° Celsius
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
7613032244873
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
19021100
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Dr. Steinhagen Dessert Company, 64625 Bensheim, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
Schweiz | CH
Ingredients
Pate feuilletee, surgelee. Farine de BLE, huiles vegetales, eau, amidon de BLE, jus de citron concentre, sel de table, conservateur : alcool (s`evapore a la cuisson), extrait de levure. Conserver a au moins -18°C. Ne pas recongeler apres decongelation. Apres decongelation, conserver a +5°C maximum, toujours bien protege contre la contamination. Preparation : Sortez la pate du refrigerateur peu de temps avant utilisation. Laisser decongeler la pate congelee dans l`emballage non ouvert pendant environ 1 heure a temperature ambiante (environ 2 heures et demie au refrigerateur). Lors du deroulement ou de la mise en place de la pate dans la plaque a patisserie - si la pate est encore trop froide - de fines fissures peuvent apparaitre. Il est possible d`y remedier en pressant ou en frottant simplement avec les doigts mouilles. Preparation : Etalez la pate sur une surface plane et coupez-la a la longueur desiree. Retirez le film de separation et poursuivez le traitement de la pate etalee sans interruption. Remarque : Le film de separation ne convient pas a la patisserie.
tableau nutritionnel (17671)
par 100g / 100ml
Energy
1660 kJ / 398 kcal
graisse
23,1 g
Acides gras satures
10,2 g
hydrates de carbone
39,1 g
dont sucres
0,2 g
proteine
5,8 g
sel
1 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (17671) Gluten:Weizen
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