Préparation pour pain Bauernbrot, moulin de Blattert
Numero d`article
L`usine de Blattert produit de la farine et des produits céréaliers de la plus haute qualité. Aucun agent de conservation n`est utilisé et les opérateurs attachent de l`importance à un broyage minutieux et minutieux du grain de valeur. La pensée écologique holistique et le lien avec la nature sont une évidence pour le moulin. Pour la production du pain de l`agriculteur, du pain mélangé blé-seigle - un pain similaire à celui du marché hebdomadaire, il faut en plus du mélange de cuisson 1 kg, 680 ml d`eau tiède et 1/2 cube de levure.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Préparation pour pain Bauernbrot, moulin de Blattert
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 29.8.2024 Jusqua Ø 267 jours a compter de la date dexpedition.
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
11029090
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Prémélange pour la production de pain de campagne avec addition de levure et d`eau. FARINE DE BLÉ, FARINE DE SEIGLE, sel iodé, levain. Instructions de cuisson: Vous avez besoin d`un demi-cube de levure supplémentaire ou d`un paquet de levure sèche et d`eau. Cuire le mélange avec environ 620 ml d`eau tiède et 1/2 cube de levure (ou 1 sachet de levure sèche), pétrir vigoureusement et pendant une longue période. environ Couvert pendant 1,5 heure. Surface de travail et mains bien. Sortez la pâte du bol et faites deux pains égaux. Laisser reposer 15 minutes. Mettre sur une feuille graissée ou du papier sulfurisé. Si nécessaire, moudre les pains et les couper en profondeur. Cuire au four préchauffé à 250 ° C pendant 15 minutes, puis revenir à 200 ° C et cuire au four pendant encore 45 minutes. (Chaleur du haut vers le bas) Chaque four cuisant différemment, le temps de cuisson peut donc varier (+/- 5 minutes). Fabriqué en Allemagne.
tableau nutritionnel (17618)
par 100g / 100ml
Energy
1405 kJ / 335 kcal
Acides gras satures
0,19 g
hydrates de carbone
65,7 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (17618) Gluten: Weizen, Roggen
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