Chroma CCC Sebastian Conran C-04, couteau de chef, 16cm

La série Chroma TrippleC a été développée par le célèbre designer londonien Sebastian Conran, en collaboration avec des cuisiniers de DD London, anciennement Conran Restaurants. C`est ici que les couteaux de chef esthétiquement attrayants et absolument pratiques ont été créés. Ils ont une coupe japonaise en V et sont étonnamment robustes pour leur netteté supérieure. La poignée en plastique de haute qualité tient fermement dans la main et permet un travail pénible. La lame est constituée d`une couche interne en acier très dur VG14 / 59 ° HRC et de deux couches protectrices en acier plus tendre. Le tranchant reste affûté pendant très longtemps et peut être affiné facilement et rapidement, par exemple avec la pierre à aiguiser CHROMA ST-1800 240/1000.