Gölles Baumier Poire Vinaigre, 5% acide

Obtenu selon la méthode traditionnelle grâce à la fermentation de jus de fruits épaissis et stocké dans un fût en bois à l`harmonie parfaite des saveurs. Avec son fruité opulent de poires bien mûres, ce vinaigre balsamique est recommandé pour les grandes salades telles que la salade Waldorf ou la salade de volaille aux endives, mais également pour une touche d`acide noble sur un fromage bien affiné comme le Roquefort ou le Vacherin.