Poudre De Mélange Doux De Gâteau De Feuille, Plange
Numero d`article
Farine spéciale pour la préparation de crème pour gâteaux juteux. Il suffit de fouetter la poudre avec de l`eau et de l`huile de cuisson. L`indication sur le Verp. est suffisant pour une feuille de 60cm x 40cm.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Poudre De Mélange Doux De Gâteau De Feuille, Plange
Date de durabilite minimale
Jusqua Ø 280 jours a compter de la date dexpedition.
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
19021990
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Georg Plange PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Mélange de base pour la production de mélanges pour des gâteaux en feuilles juteux. Sucre, farine de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre d`oeuf entier de poulet, épaississant: phosphate de distarque acétylé, amidon de maïs, agent levant: diphosphates / carbonates de sodium, émulsifiant: mono- et diglycérides d`acides gras, sel, arôme. Recettes de base: Gâteaux en feuille / muffins: 60x40cm / environ 50 pièces Plange Soft: 1500g / 1500g Huile de cuisson: 550g / 500g Oeuf entier: 0 / 200g d`eau (environ): 800g / 450g Masse totale: 2850g / 2650g Transformation: Tous les ingrédients dans un tout-en-un - Bien mélanger pendant 1-2 min. Gâteau en feuille: Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée saupoudrée de semoule Plange. Garnir de fruits commerciaux et cuire. Muffins: Versez la masse dans les capsules avec une poche à douille et faites cuire. Des raisins secs, des pépites de chocolat ou des fruits peuvent également être ajoutés à la masse. Cuisson: gâteau en feuille: environ 200 ° C (40 ° C en dessous de la température de cuisson du pain), environ 40 min (en fonction de la quantité de fruits) muffins: environ 180 ° C (60 ° C en dessous de la température de cuisson du pain), sans garniture environ 20 min. avec remplissage environ 30 min.
tableau nutritionnel (14714)
par 100g / 100ml
Energy
1618 kJ / 382 kcal
Acides gras satures
2,2 g
hydrates de carbone
78,1 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (14714) Gluten: Weizen Oeufs
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