Amandes entières, brun
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(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les amandes douces sont populaires auprès des confiseurs pour la fabrication du massepain, nougats et nougats. Ils ont une texture délicate et le goût sucré caractéristique. Amandes sont très, rabotés ou effilées pour décorer et pour pâtisseries fines. Dans la cuisine asiatique copieux, ils sont souvent utilisés pour épaissir les sauces et aromatiques pour les repas avec de la viande et de fruits secs. La peau damande brune peut, après une courte échaudage être facilement enlevé avec de leau bouillante.
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