Graines de citrouille de Styrie, vert - sans peau, Autriche

Ces graines de gourde proviennent de la courge styrienne, une forme de race spéciale dans laquelle les graines poussent sans enveloppe ligneuse. Les graines sont utilisées pour la production d`huile et sont consommées pures comme une collation savoureuse et aromatique. Avec les noix et les fruits secs, les graines de citrouille enrichissent la douceur. Dans la cuisine épicée, ils sont également faciles à rôtir dans les salades, les soupes et les plats de pâtes. Avec de l`huile de noyau, du fromage à pâte épicée et des épices, vous pouvez préparer un délicieux pesto à partir de graines de citrouille, en pâte à tartiner ou en pâtes.