2020 Heritage Rouge, sec, 14% vol., Vieux Parc

L`Heritage rouge s`appelait Tradition rouge jusqu`au millésime 2013. 50% Syrah, 25% Grenache et 25% Carignan. Notes de fruits noirs avec un peu de chocolat noir et des notes d`herbes. Le vin a une belle longueur, un corps moyen et une longue finale en bouche. Avec 13 000 hectares, les Corbières constituent le sous-ensemble le plus vaste du Languedoc. La famille Panis dirige le domaine depuis la cinquième génération et cultive des cépages majoritairement rouges sur 65 hectares de vignes, dont 39 en AOC Corbières. Outre les cépages classiques du sud de la France, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont également cultivés sur des sols argilo-calcaires et graveleux. Le vin est cultivé dans le plus grand respect de la nature et des vignes ; le Château du Vieux Parc est membre de l`association Vitealys, engagée en faveur d`une viticulture naturelle.